[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)
페이지 정보
작성일 22-11-22 12:21
본문
Download : [방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품).hwp
☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리 , [방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)농학과방송통신 , 방송통신대학교 기말시험 수퍼푸드 발효식품 마늘 김치
☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_01.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_01.gif)
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_02.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_02.gif)
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_03.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_03.gif)
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_04.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_04.gif)
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_05.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_05.gif)
![[방송통신대학교%202020학년도%202학기%20기말시험]%20농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)_hwp_06.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EB%B0%A9%EC%86%A1%ED%86%B5%EC%8B%A0%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90%202020%ED%95%99%EB%85%84%EB%8F%84%202%ED%95%99%EA%B8%B0%20%EA%B8%B0%EB%A7%90%EC%8B%9C%ED%97%98%5D%20%EB%86%8D%EC%B6%95%EC%82%B0%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%99(%EA%B3%B5%ED%86%B5)(%EC%88%98%ED%8D%BC%ED%91%B8%EB%93%9C,%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9D%ED%92%88)_hwp_06.gif)
방송통신/농학과
설명
Download : [방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품).hwp( 59 )
[1번 문제 - 목차]
1) 영양ingredient 2) 기호성
3) 기능성 4) 위생적 품질
[2번 문제 - 목차]
1) 제조 2) characteristic(특성)
3) 가치
참고한 문헌
1. 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명(explanation)하시오.(40점)
훌륭한 식품이란 영양ingredient의 훌륭한 구성, 위생적 품질, 기능성, 기호 품질 등의 조건을 갖춘 식품을 의미한다. 이러한 조건들을 모두 충족해야 훌륭한 식품이라 할 수 있지만 실제로 이를 모두 갖춘 완벽한 식품은 없다.농축산식품이용학(공통)
1. 수퍼푸드(super food)는 영양分析(분석)의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다. 따라서 인간은 …(To be continued )
다.
방송통신대학교,기말시험,수퍼푸드,발효식품,마늘,김치,농학과,방송통신
순서
2020학년도 2학기 기말시험(온라인(online)평가)
[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)
2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)농축산식품이용학(공통)1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.
