2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제課題물 B형(우리나라 산업체급식 현재상황과 메뉴의 특성)
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작성일 23-01-29 10:58
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그러나 급식산업은 외형적인 環境(환경)change(변화)의 성장에도 불구하고 질적인 측면에서는 경험에 의존하는 직권적인 경영을 하고 있고 과거 즉흥적인 경영방식에서 벗어나 체계적인 고객만족 마케팅 책략을 추구하여야 할 necessity 이 있다아 즉, 급식산업이 직면하고 있는 경영環境(환경)을 改善(개선) 함으로써 급식산업의 경쟁력을 확보할 수 있다아 이러한 급식산업은 새로운 서비스 산업의 일종으로 현대인의 벼노하된 생활양식으로
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순서
Ⅰ. 서 론
<함께 제공되는 참고자료 한글파일>
서지사항
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3. 메뉴
- 중략 -
산업체급식,산업체급식현황,산업체급식메뉴,산업체급식특성,단체급식관리,방통대단체급식관리,단체급식관리과제물
설명
Ⅲ. 산업체 급식의 현재상황
3. 산업체급식의 등장
1. 의미와 歷史(역사)
2. 현재상황
2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp
Ⅱ. 산업체급식의 개요
다.1. 단체급식의 위생.hwp
1. 산업체급식의 위탁운영 도입
2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제課題물 B형(우리나라 산업체급식 현재상황과 메뉴의 특성)
2. 산업체 급식의 관념
우리나라 산업체급식의 현재상황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
Ⅰ. 서 론
Ⅳ. conclusion
우리나라 산업체급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 산업체급식의 개요 1. 의미와 역사 2. 산업체 급식의 개념 3. 산업체급식의 등장 Ⅲ. 산업체 급식의 현황 1. 산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
오늘날 급식산업은 사회생활의 change(변화)로 외식과 급식의 의존도가 증가하고 있고 특히 산업체의 단체급식은 식사의 의미 뿐만 아니라 식생활의 합리화, 영양改善(개선) , 건강증진 및 체력향상의 기반이 된다.
