중화요리에담긴china을읽고나서
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작성일 22-11-06 18:02
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혹시라도 중화요리에 관한 책을 읽고쓰기 싶다면 이 책을 적극 추천해 주고 싶다.
우선 책의 내용에 대하여 說明(설명) 해 보겠다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국(China)음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 않다. 나는 비록 주관적인 흥미보다는 Task 로 이 책을 읽게 되었지만 오히려 이렇게라도 읽지 않았으면 중국(China), 그리고 중국(China)음식에 대한 아주 기본적인 상식도 몰랐을 것이라는 생각에 다 읽고쓰기 난 후에는 중국(China)을 알기 위해 한 번쯤 읽어봐야 할 책이었네라는 생각이 들었다. 그리고 2부 맛의 장정에서는 중국(China)에서 내로라하는 특색 있는 지역음식 광동요리, 사천요리, 상해요리, 북경요리 등에 대한 자세한 說明(설명) 을 하고 있으며 3부에서는 중화요리의 다양한 조리법의 명칭들을 說明(설명) 하면서 그를 응용해 어떻게 이름이 지어지는가를 說明(설명) 하…(省略)
다. 이 책은 1부에서 중국(China)의 음식culture에 대한 說明(설명) 을 대략적으로 하고 2부에서 각 지역의 특색 있는 음식을 나열한 후 3부에서 차림표의 암호풀이라 하여 셀 수 없이 많은 중화요리의 이름만으로 대충 그 요리의 특색을 알 수 있도록 요령을 알려준다. 관련 독후감을 작성하시려는 분들에게 많은 도움이 되시리라 생각되며, 참고하셔서 좋은 성적 받으시길 바라겠습니다. 제 소감과 줄거리를 포함한 독후감 입니다 내용이 알차고 제 느낌이 잘 나타나 있습니다. 관련 독후감을 작성하시려는 분들에게 많은 도움이 되시리라 생각되며, 참고하셔서 좋은 성적 받으시길 바라겠습니다.중화요리에담긴china을읽고나서
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설명
`고광석`저, 「중화요리에 담긴 중국」책을 읽고 쓴 감상문 자료입니다. 이 책은 다양한 중화요리에 대한 說明(설명) 을 담고 있는데 각 음식의 originate 를 이야기형식으로 서술해 놓아서 읽는 동안 지루하지 않았다.중화요리에담긴중국을읽고 , 중화요리에담긴중국을읽고감상서평레포트 ,
`고광석`저, 「중화요리에 담긴 china」책을 읽고나서 쓴 감상문(report) 자료입니다. 구체적으로 말하자면 1부에서는 중국(China)음식을 다루되 중국(China)과 중국(China)인의 property(특성)을 살려 그것을 說明(설명) 하고 歷史 속의 중국(China) 음식이라 하여 중국(China) 음식이 거친 큰 變化(변화)에 대한 說明(설명) 이 주류를 이룬다.
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중화요리에담긴china을읽고나서
레포트/감상서평
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‘중화요리엔 무엇이 있습니까?’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 그래서 나같이 1년에 책 한권 제대로 읽지 못하는 사람에게는 적격인 책이라고 생각한다. 제 소감과 줄거리를 포함한 독후감 입니다 내용이 알차고 제 느낌이 잘 나타나 있습니다. 시대별 음식을 알고 싶다면 공자의 식탁을 추천하고 싶지만 나는 지역별로 어떤 음식들이 있는가가 나중에 여행을 가서도 훨씬 실용적이겠다 싶어 이 책을 택하게 되었다.
